說到"油"喵喵可是一點都不馬虎
每天三餐.不管當老外.還是自己下廚都需要用到油
家裡買了很多種油.保括低溫烹調(橄欖油).平常炒菜(葵花油).煎魚(花生油)
每種油都有不同料理方式.擺得廚房瓶瓶罐罐的.又很佔空間
今天終於讓喵喵見識到GENHAO日本玄米油的魅力
喵喵是一家之煮.每天的晚餐時間就是全家人相聚的時光
並在說說笑笑的氣氛下享用晚餐.所以家裡的食材和食用油.調味品
都是喵喵精挑細選來的.為的就是能讓家人身體健健康康.遠離黑心食品
食安風暴其實影響不了喵喵家.最夭壽的是家用油.反而出了最大問題
不管是買貴得要死的橄欖油.還是便宜的沙拉油都有問題.想到就很生氣
今天早上.一收到女人知己寄來的GENHAO日本玄米油.晚上馬上就拿來炒菜了
採用高品質日本玄米.低溫萃取蒸餾製成日本玄米油
透明的瓶身.清楚可見裡面金黃色的玄米油.清澈到看得見手
外包裝有標示製造日期.還有看不懂的日文
中文標示在這裡.只要一瓶日本玄米油就能輕鬆搞定煎.煮.炒.炸.涼拌.等料理
而且.油脂安定耐高溫.原廠檢測無農藥.無塑化劑殘留.無輻射污染
很多的婆婆媽媽最在乎的就是能不能耐高溫?
以下是各種油品耐熱發煙點圖表.一看就知道是日本玄米油
可以耐熱到256度.我看家裡的油都要拿去丟掉了
二話不說.馬上拆封試用看看
好用的油當然要拿來炒菜.才會知道好不好用
青菜炒得翠綠又油亮.看起來就很好吃.吃起來一點都不油膩
以前不管加什麼油.或是加很多油都炒不出油亮的感覺
使用日本玄米油炒菜.不但能幫助青菜吸收更多的養分.還能增添風味
連小孩不愛吃的青菜.一下就掃光光還不夠吃呢!
還有小孩最愛吃的番茄炒蛋.用日本玄米油炒過的番茄不但能釋放番茄紅素
讓人體更好吸收.還能養顏美容.減少疾病的產生.好處多多喔
煮完之後發現日本玄米油的燃點很高.可以達到250度.連煎魚都沒有問題
隔天特地買了一條魚.回來煎看看.煎魚的過程中.油不會一直往外噴
旁邊不會一直冒泡泡.油煙也不會很大.重點是煎好的魚沒有油耗味
吃起來.還能保留魚肉的鮮甜原味
魚煎得醜醜的真不好意思
.以前用花生油煎魚.旁邊早就卡一層黃黃的油垢
等一下還要費時費力的刷鍋子.真的很麻煩
你看.魚翻面之後.鍋子旁邊居然還亮晶晶沒有卡油耶~超神奇
以前.把魚換面煎時.總會聞到油耗味.煮好晚餐後.就會有點吃不下飯
後來才知道.那些油耗味是油醉現象引起的丙希醛所造成的
吸了過多的丙希醛.會影響食慾而吃不下飯.所以選擇好油真的很重要
幸好.今天煮飯全程使用日本玄米油.完全沒有這方面問題
還邊煮邊偷吃呢((太餓了
還好有一面的魚是能看的~
用日本玄米油煎得酥酥的黃魚蛋((魚蛋不管用什麼油煎都容易噴.要小心點
煮完菜後.鍋子用海綿抹一抹就洗得很乾淨.不用再用菜瓜布或鋼刷.刷半天
喵喵還會隨手使用廚房紙巾.清理一下抽油煙機.你看油垢很少吧
第一次使用日本玄米油就讓喵喵很滿意.從煮菜到清洗鍋具都不費力
會讓人不自覺更愛下廚
這麼好用的油.馬上就訂兩組送給婆婆&媽媽當禮物了
因為.選對好油.更能守護家人的健康
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