以前.可說是個蛋糕控.總有很多理由和藉口.買各式各樣的蛋糕品嚐
然而隨著年紀漸長.口味的改變.慢慢的對甜食沒這麼熱衷
也了解為什麼大人都不喜歡吃蛋糕的原因
就是因為上面的奶油與內餡讓人感覺太甜太膩啦~
我承認是個人養生觀太重的關係.畢竟吃到肚子裡還是天然的食材比較好
今天正好有機會品嚐以水蒸蛋糕的製作方式
並採用澳洲頂級奶油起司調製而成.符合養生趨勢的輕乳酪蒸蛋糕
來自
里洋烘焙坊
全程採用低溫宅配
送來時冰冰涼涼的.還特別交代需要放冰箱冷藏
裡面附贈提袋方便送禮.並貼心的附上紙餐盤&塑膠刀.以及產品型錄
里洋烘焙坊除了蛋糕以外.還有手感麻糬.老婆Q餅.鳳梨酥.蛋黃酥等伴手禮
光看型錄就有想訂購的衝動.真想每一樣都訂來品嚐一番
保存方式&有效日期.標示在盒底冷凍7天.冷藏4天
並清楚標明主要成分.除了糖和奶油讓人覺得有負擔以外
其它的成分都很單純.沒有添加有害物質
連營養標示裡的反式脂肪都不存在.可以放心的食用
哇~看到門市與網路超人氣商品.6吋招牌巧克力輕乳酪水蒸蛋糕
以完美的水蒸工法.全程不加一滴水.採用純鮮奶與新鮮雞蛋製作而成
在綿密細緻的外表下.很難看出是以"蒸"的方式出爐
顛覆傳統烤蛋糕的製作方式.少了過多的油脂與甜膩感.熱量較低
更貼近原味.口感綿密紮實.對身體健康較無負擔
蛋糕上清楚烙印著"蒸"LEE YUNG的logo
蒸蛋糕的氣孔較大.相對含水量較高
吃起來濕潤綿密.不會乾乾的
一到嘴裡鬆軟好入口.只留下巧克力的香氣
絲毫感覺不出乳酪味的氣息
讓人忍不住一口接著一口.不小心就吃了第二塊
對於家裡有長輩和年幼的小孩.也能一同品嚐蒸蛋糕帶來的綿密好滋味
從冷凍裡取出.放室溫10分鐘.吃起來更像是冰淇淋蛋糕
但不會冰到衝腦門的誇張.也不會讓敏感牙齒嘎淋順.而是在嘴裡微微化開來
多了紮實的口感.更需要細細咀嚼來品嚐巧克力的香純滋味唷~
孩子們很愛吃放冷凍後的口感.雖然需要費點力把硬硬的蒸蛋糕切開
但吃起來一點油膩感都沒有.更感覺不出是巧克力輕乳酪水蒸蛋糕
孩子們吃得開心.對身體不易造成負擔
當然也放心推薦給愛吃蛋糕的朋友們
接下來是原味輕乳酪水蒸蛋糕
因為是原味成分更單純.熱量也更少一些
原味輕乳酪水蒸蛋糕是以蒸的方式製作.顏色看起來貼近真實的淺黃色
卻給人清新健康的感覺.越是簡單越沒有過多的負擔
原味輕乳酪水蒸蛋糕吃起來不甜不膩.多了些乳酪味
冷冷的吃Q軟綿密.冷凍過後吃紮實有咬勁
一個蛋糕兩種吃法.隨心所欲的變換口感
滿足挑剔的味蕾.符合低油脂.低熱量.輕飲食養生新概念
這樣美味的甜點當前.也能不需忌口的大快朵頤唷~
其實.蛋糕不一定都需要烤過才好吃
尤其現代人注重養生.蛋糕裡過多的奶油與裝飾.吃下肚反而易造成負擔
不如看似簡單.用料實在.製作程序複雜的水蒸蛋糕來的健康
當孩子們的早餐.下午茶.課後點心.是很好的精神獎勵唷~
水蒸蛋糕能兼顧美味&健康.是節慶送禮的好選擇
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